Está chegando o 2º Festival Coreano de Curitiba! O evento acontecerá neste final de semana, 17 e 18 de setembro de 2016, e estará repleto de atrações. Você pode concorrer a um par de ingressos VIPs! Saiba mais:
Localizado no centro de Fortaleza, o Restaurante KBaB alia a culinária coreana à alimentação saudável e agrada clientela local e estrangeira.
II Festival da Cultura Coreana ocorre este mês em Brasília e promete oferecer ao público visitante a oportunidade de experimentar a cultura através das suas mais variadas faces.
Recém chegada da Coreia do Sul, chef Camila Figueiredo abre as portas do Restaurante Occitano para receber o BrazilKorea em uma entrevista exclusiva sobre as experiências de sua viagem gastronômica.
A primeira edição do Festival Coreano de Curitiba ocorrerá no dia 18 de outubro, na sede do Centro Ásia (antigo Centro Tomodachi). O evento trará uma programação inédita para o estado do Paraná, abordando diversas faces da cultura sul-coreana, além do Kpop.
Vários pratos encontrados nos restaurantes coreanos foram influenciados pela culinária japonesa. Conheça e aprenda a fazer o Omurice. Um delicioso prato que é feito com omelete recheado de arroz frito, que além de delicioso é muito fácil de fazer.
O livro que leva com o nome do famoso drama em que é baseado, contem além de receitas tradicionais da cozinha real coreana, breves explicações sobre cada um dos 54 episódio exibidos pela MBC entre 2003 e 2004.
Que tal conhecer mais de 800 pratos da culinária coreana? Essa é a proposta do “Guia de Comida Coreana” lançado pela Korea Foundation e disponível para download em inglês e espanhol.
O samgyeopsal é um prato muito famoso na Coreia do Sul, principalmente nos bares e restaurantes noturnos e é consumido durante todo o ano. Mas no dia 3 de março possui um destaque ainda maior. Entenda o porquê disso.
Já sabemos que o arroz está super presente na culinária coreana, assim como sabemos de seu gosto por bebidas alcoólicas. Então não é surpresa nenhuma saber que na Coreia foi desenvolvido os YakJu (약주 – vinhos de arroz), que possuem as mais diferentes formas de fabricação, gostos, texturas. Hoje apresentaremos o makgeolli ou Makkoli.