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Uma família coreana desembarcou na capital mineira e tem feito sucesso vendendo o acompanhamento mais tradicional da Coreia, o Kimchi (김치). Pensando em complementar a renda familiar, eles criaram o OMA Kimchi.
Prepare-se para levar suas mensagens de texto para o próximo nível com Kimchiji, o novo app de emojis da nossa querida Drag Queen, Kim Chi.
O Seoul Kimchi Festival está em sua terceira edição e reúne diversas atividades relacionadas ao Kimchi.
Acontece, entre os dias 6 e 8 de novembro, a segunda edição do Seoul Kimchi Festival, um dos maiores festivais de kimchi da Coreia.
Quem se lembra do grupo de jovens que percorreram o mundo dentro de uma van para divulgar a comida e cultura coreana? Em sua 4ª temporada, o Kimchi Bus está na Itália com o objetivo de representar a culinária coreana no World Exposition Milano 2015.
O Kimchikan Museum em Insadong – Seul, visa proporcionar aos visitantes atividades divertidas e uma variedade de informações sobre o prato mais famoso da Coreia: o Kimchi.
Registrado como um dos Patrimônios Intangíveis da Humanidade pela UNESCO, a preparação de kimchi para o inverno, conhecida como Gimjang, tem atraído a atenção mundial, o festival realizado em Seul resgata a tradição e movimentou a cidade de Seul.
Saudades de uma comida coreana bem apimentada? Hoje é o dia de matar essa vontade. A receita desse post é o kimchi jeyuk bokkeum, uma receita feita com carne de porco e kimchi. E fica ainda mais especial se você tiver aquele kimchi que está a mais tempo na sua geladeira. Afinal, quanto mais velho o kimchi, […]
Aprenda um outro tipo de comida, muito comum nos bares noturnos da Coreia do Sul, o jjim. Existem diversos tipos de jjim, mas que variam pelo tipo de carne, legumes e temperos utilizados. E hoje a receita é jjim de frango com kimchi, o dak kimchi jjim (닭김치찜).
Continuando a série sobre kimchi, conheça mais sobre o kimchi de nabo ou kkakdugi (깍두기). E de quebra, aprenda a receita do kkakdugi.