Imagem: hitejinro
Conheça o Gwail Soju (과일 소주) ou Soju doce com sabor de frutas, que está roubando os corações dos jovens coreanos e já chegou ao Brasil.
O BrazilKorea já publicou sobre uma das bebidas alcoólicas mais populares da Coreia do Sul, o Soju. Mesmo sendo presença frequente em diversas ocasiões sociais na cultura coreana desde casamento até reunião entre colegas de trabalho; muitas pessoas acham o Soju (소주) tradicional difícil de beber devido ao seu teor alcoólico ou por haver um sabor marcante que não agrada a todos.
“Sunhari” foi o primeiro Soju de fruta. Lançado em 2015, possui um leve gosto de cidra. Desta forma a bebida passou a ter um sabor mais doce e menor teor alcoólico, passando a ganhar atenção e a apreciação das pessoas. Após o lançamento e a popularidade do Sunhari, outras empresas passaram a lançar seu próprio Soju de Fruta.
O mercado coreano passou a ter diversos sabores para agradar vários paladares e gostos, vale muito a pena experimentar.
Conheça cinco marcas que tiveram destaque com a inovação da bebida tradicional:
Sun Hari
Fabricante: Lotte
Teor alcoólico: 14%
Sabor: cidra, maçã, uva verde e pêssego
Goodday Color Series – Yellow, Blue, Red, Scarlet [좋은 데이]
Fabricante: Mu Hak
Teor alcoólico: 13,5%
Sabor: Yellow – Citra; Blue – Blueberry; Red: Romã; Scarlet: Toranja.
Jamong Ae iseul Grapefruit Soju [자몽 에 이슬]
Fabricante: Hite Jinro
Teor alcoólico: 13%
Sabor: Toranja.
O Jamong Ae Iseul é um dos mais populares Soju de Fruta na Coreia.
C1 Toranja Azul [C1 블루 자몽]
Fabricante: Daesun Jujo
Teor alcoólico: 14%
Sabor: Néctar de limão e toranja
Este Soju não é muito popular em Seul, sendo mais consumido na região de Busan (부산).
Komju [콤주]
Fabricante: Gook Sun Dang
Teor alocoólico: 9,5%
Sabor: possui um sabor distinto, mais suave que vodka de toranja.
Na cidade de São Paulo (bairro Bom Retiro) é possível encontrar Soju de fruta a venda no Mercado Otugui, e nos restaurantes: Seok Joung e New Shin La Kwan.
Já experimentou algum destes sabores? Qual gostaria de experimentar? Conte aqui nos comentários.
Editora de conteúdo: Letícia Oliveira