Conheça mais sobre o samgak kimbap (삼각김밥), o kimbap coreano triangular, muito parecido com o onigiri japonês, mas com algumas diferenças. E ao final, veja a receita desse bolinho de arroz super prático e fácil de fazer.
Hoje vamos falar sobre o kimbap (김밥), tambem chamado de “sushi” coreano. Mas apesar de ser frequentemente chamado de “sushi”, o kimbap é bem diferente tanto no tempero quanto nos ingredientes utilizados. Por ser uma refeição leve, prática e que pode não conter pimenta, agrada muito aos visitantes e estrangeiros.
A culinária asiática parece ser uma arte muito complicada ao nosso ver, ocidentais. No entanto, o Centro Cultural Coreano no Brasil e seu livro de receitas coreanas provaram que é mais simples que pensamos. Veja como!
Escondido nas tranquilas ruas do bairro Espinheiro, em Recife – PE, o restaurante Burgoguí é um tradicional restaurante coreano. Uma excelente oportunidade para experimentar as delicias da culinária da Coreia do Sul e conhecer o bulgogi de bode.
Durante uma viagem boa parte dos gastos são destinados a alimentação. Na capital coreana é possível encontrar opções de pratos da culinária local até restaurantes de comida estrangeira. Para facilitar sua vida, a equipe do BrazilKorea separou 10 restaurantes em Seul com preços acessíveis.
Brasília recebe no próximo final de semana, o IV Festival de Comida Coreana. Programação conta com degustação de comidas coreanas, apresentações de kpop cover e diversas outras atrações.
Sundae é um dos pratos mais populares entre os coreanos. Para entender sua importância na culinária coreana e como ele alcançou tal popularidade, a escritora Yook Kyung Hee resolveu embarcar numa viagem pelo mundo para explorar os melhores sundaes e remontar sua história.
Nos dias 13 e 14 de Agosto, na Praça Coronel Fernando Prestes, em frente ao metrô Tiradentes no Bairro Bom Retiro – São Paulo, acontecerá o Dia da Cultura Coreana.
II Festival da Cultura Coreana ocorre este mês em Brasília e promete oferecer ao público visitante a oportunidade de experimentar a cultura através das suas mais variadas faces.
